清溪茶文化

编辑:姑娘网互动百科 时间:2020-02-28 19:16:28
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清溪的茶叶行经过不长的时间,已从九十年代的几家发展到几十家甚至上百家。当你走进一间茶叶行,你都会被里面古色古香的装饰与浓厚的茶文化结合的完美所吸引,你可一边品茶,探讨中国茶文化,茶的醇香醉人使你欢快。
现在,随着东莞清溪镇第三产业的不断发展,人们生活水平的不断提高,品茶已成为人们在茶余饭后的一种时髦消遣。外来投资者们带入的茶文化正与当地的茶文化酝酿结合并在不断发展中,中国的茶艺茶道正这里扎根并发扬光大。
中文名
清溪茶文化
外文名
the culture of tea in Qing Xi
我国的茶文化可谓源远悠长。以儒家思想为主的茶文化中,以茶励志,沟通人际关系,积极入世是它的主体,处处贯彻着和谐精神,无论煮茶法、点茶法,泡茶法都讲究精华尽现,共同创造,也共同享受。
世界各国的制茶技术,均直接或者间接地来自我国。自唐代(805年)日本和尚取澄大师及空海大师(806年)留学我国研究佛学,归国将青绿茶的制茶技术传入日本后,随历史的演迁,世界很多国家民族都形成了品茶的习惯。
我国的茶文化历史悠久,从相传中的神龙氏在风和日丽那天发现茶叶,至我国的第一位著《茶经》而将茶艺宏扬的人唐代的陆羽,代代相传,脉脉相承,传至今天已有几千年的历史。茶问世后,随着历史的发展,茶叶在古代已混有商业元素。在外国商船的货品中,茶叶已占有一席之地。
中庸“酸甜苦涩调太和,掌握迟速量中”,俭德“朴实古雅去虚华,予静致远隐沈毅”,唐代元稹《从一至七言诗》中“洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸”都对茶道茶艺作了精僻的述言。我国的茶道从唐、宋传至日本,经日本人总结提高,随后,人们迫切希望控握中国茶道这块瑰宝,弘扬中华茶文化。台湾、香港等地经过多年的努力,创出了具有当地特色的茶艺并开始在各地域内发扬光大。
言至清溪。东莞清溪人品茶的历史虽然不长,但听老一辈清溪人说,以往以农业为主的清溪镇,农民在田间劳作休憩,或饭后都有沏茶的习惯。在农忙后,一勾新月挂天际的夜晚,凉风习习,老农们聚在村头的大树下畅谈天下事,畅快之意淋漓尽现,言至子夜时分。
改革开放以来,大量台商、港商的到来,他们除为当地的发展作出很大贡献外,更带来了茶文化,携进了他们经过几十年发展的繁荣的茶文化。投资者的大量涌入,促进了第三产业的发展。当地人民的生活水平的提高,又承传了品茶的传统。茶客们爱好品茶的习惯,在当地孕育了一道特殊的商业风景线--茶艺行或曰茶叶行的发展。这些专门从事茶叶经营的茶商们以敏锐的目光看准了市场,看准了外商等这一群茶客,茶生意格外兴隆。茶商们自己更从揣摩中学会了茶道,承传了茶文化的精华,自己吸收消化并加入发展,他们除了得到丰厚的回报外,自己也成为了茶的消费者。
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